Ⅹ  

在线预订 ONLINE BOOKING
   上海南新雅大酒店
 /每间
详细预定情况: 上海南新雅大酒店
Ⅹ  

宴会预订 ONLINE BOOKING
*
*
   *
   *
上海南新雅大酒店
首 页餐饮美食

餐饮美食

想了解和品尝正宗的海派美食?想以美酒佳肴款待宾客好友?南新雅大酒店的2-5层,可按需求,任意选择!

南新雅大酒店依托国家著名品牌杏花楼集团百年传承的中华菜系,风味特色餐饮的雄厚烹饪技术与一流的厨艺技师优势,顺应市场需求变化,不断推陈出新,凭借酒店充裕的餐饮空间,在上海酒店市场中,独树一帜;以其风格迥异,菜系各异的海鲜自助、海派粤菜、淮扬风味、本帮特色的各类精美佳肴,满足休闲小酌,好友聚会,婚庆喜宴,会务宴请和各类庆典的不同需要,在沪上酒店餐饮市场,赢得上佳的口碑赞誉。让你喜出望外的是"不出酒店门,美食饱口福"!

特色菜肴

港式靓汤(特聘广东师傅八小时精心炖制):金虫草炖美国大响螺 、
西洋菜煲生鱼、 黑虎掌煲辽参、 金虫草煲老鸡、 金虫草煲老鸭、 招牌菜肴:烟熏鲳鱼、 水晶虾仁、 香波古老肉、 蚝油牛肉

厨师简介

行政总厨——李展国大师
李展国大师从业近40年,担任南新雅大酒店行政总厨近15年,精通粤菜和川扬菜,获得"中国烹饪大师"称号。
2000年3月9日赴日本东京参加第三届中国烹饪世界大赛荣获 团体金牌
2000年12月作为副领队赴香港时代广场VIP餐厅进行技术表演
2003年7月作为上海市商业代表团赴罗马尼亚进行技术表演
2010年被评为"上海市技术能手"称号
李师傅擅长酒店厨房管理,主持大型宴会的菜单设计,人性和规范的现场管理,落实食品安全措施,注重出品质量。酒店每年都有一万桌以上宴席的订单,由于菜单设计紧贴酒店市场,南新雅大酒店的婚宴、生日宴、会务宴的订单始终在周边地区酒店的前列。

宴会预订部电话:
021-63500000-88/66
宴会预订部传真:
021-63601797
宴会预订部QQ:
宴会预订部电子邮箱:
nxybanquetsales@hotmail.com
宴会预订部工作时间:
9:00~20:30